วันพฤหัสบดีที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558

เคมี




1.การเกิดปฏิกิริยาเคมี

ปฏิกิริยาเคมี (อังกฤษ: Chemical reaction) คือกระบวนการที่เกิดจากการที่สารเคมีเกิดการเปลี่ยนแปลงแล้วส่งผลให้เกิดสารใหม่ขึ้นมาซึ่งมีคุณสมบัติเปลี่ยนไปจากเดิม การเกิดปฏิกิริยาเคมีจำเป็น
ต้องมีสารเคมีตั้งต้น 2 ตัวขึ้นไป ซึ่งเรียกสารเคมีตั้งต้นเหล่านี้ว่า "สารตั้งต้น" (reactant) ทำปฏิกิริยาต่อกัน และทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติทางเคมี ซึ่งก่อตัวขึ้นมาเป็นสารใหม่ที่เรียกว่า "ผลิตภัณฑ์" (product) ในที่สุด สารผลิตภัณฑ์บางตัวอาจมีคุณสมบัติทางเคมีที่ต่างจากสารตั้งต้นเพียงเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันสารผลิตภัณฑ์บางตัวอาจจะแตกต่างจากสารตั้งต้นของมันโดยสิ้นเชิง

ปฏิกิริยาเคมี กระบวนการที่เกิดจากสารตั้งต้นตัวทำปฏิกิริยา (reactant) สองสารขึ้นไป มาทำปฏิกิริยากันแล้วเกิดเป็นสารใหม่ เรียกว่า ผลิตภัณฑ์ (product)

 ปฏิกิริยาต่างๆ เขียนแทนด้วยสมการเคมี โดยจะเขียนสารตั้งต้นไอ่านต่อ